A zöldségek és a gyümölcsök fogyasztása igen lényeges minden korban, hiszen a szervezet számára szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat külső forrásból kell biztosítani. A csicseriborsó a Földközi-tenger vidékéről és a Közel-Keletről származik. A különleges finomság hazánkban is elérhető, amit elsősorban salátákban alkalmaznak. Az ismert humusz is csicseriborsóból készül, amit Görögországban, valamint az arab országokban többféle ételbe is beletesznek. A speciális borsót a Földközi-tenger vidékén garbanzo babnak nevezik. …