Füstölt kolbász

Füstölt kolbász

Szereti a régi, hamisítatlan magyar ízeket? A füstölt kolbász a legkedveltebb hazai ételek közé tartozik – ha reggeliről, vacsoráról van szó – de az üzletekben már csak elvétve kapható a hagyományos eljárással készült, házias változata.

Többféle módon készülnek, így érdemes tisztában lenni vele, hogy milyet emel le a polcról. Az adalékanyagokkal készült bolti kolbász íze teljesen más, mint a hagyományos parasztkolbászé. A Tóalmási azért jó választás, mert bár nagyüzemben készül, de kizárólag hagyományos eljárással, kőfüstölőben, nagyapáink receptje szerint. Egy reggeli, egy útravalónak csomagolt szendvics koronája lehet a finom füstölt kolbász.

Read More